Geroosterd brood met jam
2,50€
C/ Angustias 45, Casarejos (Soria)
Cabaña Real de Carreteros
Brief
STARTERS
-
Gegratineerde lasagne met boletus
met bechamel van foie, amandelen en pesto
18,00€
- Carpaccio van courgette met hummus, Manchego-kaaschips, gekonfijte tomaat en kardemomvinaigrette 15,00€
-
Carpaccio van garnalen
Met dilleolie en inktaioli
15,00€
-
Truffelrisotto met eekhoorntjesbrood
Met huisgemaakt tijmijs
18,00€
-
Gevulde ravioli met truffel champignons.
met tapenadesaus
18,00€
- IBERISCHE HAM MET EIKELS 24,00€
-
Foie-muisbal gedoopt in een marmelade door Pedro Ximenez
met boletussaus en huisgemaakte tomatenjam
17,00€
- Torreznos 12,00€
-
ROEREI VAN BOLETUS
Met tomatenjam.
15,00€
-
Herderskruimels
met Almas Sorianas, ei gekookt op lage temperatuur en bol gekonfijte peper
16,00€
-
Boletuscrème
Met foie moussevlokken en knapperige ham
15,00€
- Brood (1 mand) 2,00€
- Pittige rivierkreeft 14,00€
- Hamkroketten 8 eenheden 10,00€
SALADES
Vlees
Op hout gegrild vlees
VIS
Huisgemaakte desserts
-
Brownie met chocolade
met amandelkruimeltaart en ijs
6,00€
-
Rozemarijnvlaai
Met kaneel en tamarinde tofe vergezeld van ijs
6,00€
-
Gebakken taart
Met amandelkruimeltaart en ijs
6,00€
-
La Viña-kaastaart
met kaneel en tamarinde toffee, amandelgrond
6,00€
-
IJs op amandelgrond
chocolade / nougat / vanille
6,00€
- Fruit Druiven / appel / watermeloen 3,00€
Typ de naam van een gerecht of ingrediënt en we zoeken het op alle menukaarten.
We hebben geen gerechten gevonden.
Mijn selectie
Totaal
Indicatief bedrag. Laat deze lijst aan het personeel zien om te bestellen.
Tik op de + bij een gerecht om het hier toe te voegen.
