Avec coing et raisins secs.

Avec chips de souris au foie gras

Avec de l'huile d'aneth et de l'aïoli à l'encre

avec houmous, croustilles au fromage Manchego, tomates confites et vinaigrette à la cardamome

Avec mousse au fromage

avec sauce tapenade

avec sauce aux cèpes et confiture de tomates maison

Avec de la confiture de tomate

8 unités

Avec œuf au plat

Avec œuf au plat

avec sauce aux agrumes (4 unités)

8 unités

Avec des amandes et des raisins secs

Avec chanterelles marinées et tomates confites

Dans une assiette avec pommes de terre rôties

69€/ kilo -> 69€ par kilo

Grillé

Avec des pommes de terre

Farcies aux joues avec sauce espagnole et compote de pommes

au miel truffé sur crème de fruits de mer

Environ 850 grammes

Avec glace

avec de la glace

avec crumble aux amandes et crème glacée

Avec tofe à la cannelle et au tamarin accompagné de crème glacée

Avec crumble aux amandes et crème glacée

avec tofe à la cannelle et au tamarin

chocolat / vanille / Yaourt aux fruits rouges / nougat

Avec du miel et de la pâte de coing

Récolte 2023, Domaine Teófilo Reyes

Domaine de Pingus

Caves et Vignobles Aceña, San Esteban de Gormaz

Caves Matarromera Valbuena de Duero (Valladolid)

Hermanos Cuadrado García Quintanilla de Onesimus (Valladolid)

Domaine viticole d'Es

Les vignobles du centenaire

RÉTRO 2021

Domaine viticole Emilio Moro, Pesquera de Duero (Valladolid)

Domaine viticole Lunas de Castromoro, vignobles d'altitude de Soria 2022

Cave Emilio Moro

Cave Emilio MoroPesquera de Duero (Valladolid)

Burgos

Cave Castillejo de Robledo Soria

Édition limitée 313 bouteilles

Domaine viticole Dehesa de los Canónigos Pesquera de Duero (Valladolid)

Verdejo 2023

Verdejo 2023

Récolte 2019

Domaine viticole Viña Izadi Villabuena (Álava)

Vignoble

Exploitation vinicole Palacio La Guardia (Alava)

Cave Dinastia Vivanco Briones (La Rioja)

Champagne Brut

Cava brut nature Gran Reserva

Cava Brut Nature Gran Reserva Rosado

Végétalien, sans gluten

Semi-sucré

Carignena, Aragon